夏バテ解消！免疫力アップ！に冬瓜

冬瓜のポタージュ

残暑のきびしいこの時期、オススメな食材の一つが

冬瓜です。

夏が旬です。

なぜ冬の瓜って書くの？

それは、冬まで保存できるからだそうです。

*冬瓜について

トウガン

*冬瓜の効能

　・体内にたまった余分な熱を冷ます効果

　・カリウムによる、利尿効果でむくみを解消する効果

　・からだに潤いをあたえる作用

　・ビタミンCによる、免疫アップ効果

　・サポニンによる、動脈硬化予防と、肥満予防効果

このように、冬瓜は夏バテ対策にとてもいい食材なんです。

積極的にとりたいですね。

*簡単な冬瓜レシピ

冬瓜のポタージュレシピ　(2人分)

　材料

冬瓜の実(白い部分)  150g
水　100g
中華だし　小さじ2
豆乳　150g
(コショウ、クコノミ)

　↑クコノミを説明したページは青文字をクリック❣️

　作り方

実を5分ほどゆでる
中華だしを加える
少し冷めたら豆乳を入れ、ブレンダーでまぜる。
ブレンダーがない方は、始めに冬瓜を細かくきざみましょう。
お好みで、コショウ、クコノミ、アマニ油をかける。

　冷やしてもいいですが、常温でいただくのが、

　身体にはやさしいです。

　トロッとしていて、満足感があります。

🔴参考ページ

美容とアンチエイジングに！クコノミ

もっとも栄養価の高い果実！アボカド

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