皆様は「薬膳」って聞いて、 どういう印象を持ってますか？ 苦そうな物？ まずそう？ 何かの根っこ? 確かに、そういう物もあります。 でも、「薬膳」って、もっと身近な 予防医学としての料理なのです。 栄養や効果を考えて料理をし、 おいしくいただきましょう❣️ いつもの食事にもう一品 加えるだけで、 なんだか元気になれそう！ 気持ちも落ち着きそう！ 私にとって、薬膳はそういう物です。 第一回目のメニュー、、、 悩みましたが、 簡単で美味しい 「ナツメミルクティー」 にしました。 私が毎日のように飲んでいる物で、 皆様にもお伝えしたい！ って心から思う物なのです。 *ナツメについて ナツメ 🔴ナツメの効能 ・滋養強壮 ・アンチエイジング ・精神安定 ・不眠症の防止 ・美容効果抗アレルギー など、嬉しい物ばかり。 温めると取りにくくなる「葉酸」も入っているので、 ナツメは妊婦さんにとてもオススメです。 ただし、妊婦さんはカフェインレスの紅茶にしましょうね。 ナツメは薬膳的には、 「気」と「血」を補う生薬といわれています。 どういうことかというと、 ・身体を温める→冷え性 ・免疫力をつける→虚弱体質 ・血と水をコントロールする →むくみ、冷え性、生理痛、頭痛 ・血と水を作る →冷え性、虚弱体質、精神安定、貧血 ・漏れを防ぐ→不正出血 ・内臓を正常な位置に保つ→ 胃下垂、脱肛、子宮脱 このように、いろいろな症状を緩和する、または予防するといわれています。 また、「脾」を健やかにしてくれる果物として、「脾の果」ともよばれています。 「脾」とはお腹のことです。 お腹を守ることは、身体にも精神にも大切です。
ナツメを食べて心身共に元気になりましょう！
🔴ナツメミルクティーの作り方 ナツメミルクティーは、お好みのミルクティーを作り、 ナツメを2、3個入れるだけです。 ミルクティーを飲み終わるころ、ナツメが、 ふやけて、おいしく食べられます。 よかったら、ためしてみてください。
🔴友人からのプレゼント
中身は、、、
🔴違う種類もいただきました！
中身は、、、
甘さが控えめですが、 サクサクした食感で美味しいです。
ここ数年で、ナツメは
グッと手に入りやすくなりました。
気軽に楽しみましょう！
